මිනිසුන්ගේ ජීවන වේගය වේගවත් වීම සහ ආහාර පහසුව සහ වේගය වැඩිදියුණු වීමත් සමඟ ටින් කළ ආහාර වෙළඳපොලේ වඩ වඩාත් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී..ටින් කළ මස්, මාළු, හරක් මස්, හැම් සොසේජස්, හරක් මස් සෝස්, ටින් කළ පළතුරු, ටින් කළ එළවළු සහ යනාදිය.
සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, ඇමරිකානුවන් සෑම වසරකම ටින් කළ ආහාර කිලෝග්‍රෑම් 90 ක්, යුරෝපයේ කිලෝග්‍රෑම් 50 ක්, ජපානයේ කිලෝග්‍රෑම් 23 ක් සහ චීනයේ කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් පමණක් පරිභෝජනය කරයි.“ඇත්ත වශයෙන්ම, ටින් කළ ආහාර චීනයේ සම්ප්‍රදායික ලාක්ෂණික කර්මාන්තයක් වන අතර අපනයනය ඉලක්ක කරගත් කර්මාන්තයකි.එය ජාතික ආහාර කර්මාන්තයේ මුල් ආරම්භයක්, හොඳ පදනමක් සහ වේගවත් සංවර්ධන වේගයක් ඇත.වෙලඳපොල."Zhong Kai පැවසුවේ දිගු කලක් තිස්සේ චීන ජාතිකයන් කෙරෙහි යම් අගතියක් ඇති වූ බවයිටින් කළ ආහාරචීනයේ එහි සංවර්ධනයට බලපා ඇත, නමුත් "පිළිකුල් සහගත" ටින් කළ ආහාර ජාත්‍යන්තර වෙළඳපොලේ ඉතා ජනප්‍රිය වන අතර එක්සත් ජනපදය, රුසියාව, ජර්මනිය, ජපානය වැනි සංවර්ධිත රටවලට අපනයනය කෙරේ.
අනතුරුවපැස්ටරීකරණයටින් කළ ආහාර සැකසීම, පෝෂණය නැවුම් අමුද්රව්යවලට වඩා නරක වනු ඇත, නමුත් එය පෝෂණය නොමැති බව ඉන් අදහස් නොවේ.ප්‍රෝටීන්, මේදය, ඛනිජ ලවණ, ආහාරමය තන්තු සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් නොවේ.පැස්ටරීකරණයක්‍රියාවලිය, සහ ටින් කළ ආහාර සැකසීමේ ප්‍රධාන අලාභය වන්නේ එය විටමින් සී, විටමින් බී සහ ෆෝලික් අම්ලය වැනි විටමින් ය.
ඉසින්නingපැස්චරයිස්erටින් කළ ආහාර වන්ධ්‍යාකරණ උපකරණවල වැදගත් අංගයක් බවට පත්වෙමින්, ආහාරවල ආයු කාලය දීර්ඝ කරන අතරම, ආහාරවල පෝෂණය උපරිම වශයෙන් රඳවා තබා ගනී.
පසු කාලය: මාර්තු-07-2022