ලෝකයේ උපත් අනුපාතිකය අඩු වන විට කිරිපිටි කර්මාන්තයේ තරගයද යම් තරමකට තීව්‍ර වී ඇත.කිරි නිෂ්පාදන සමාගම් ඉහළ මට්ටමේ කිරිපිටි සඳහා උත්සාහයන් ආරම්භ කර ඇති අතර, ඔවුන්ගේ තරඟකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන වෙනස්කම් සොයති.ළදරු දියර කිරි හෝ නිෂ්පාදන වෙනස් කිරීමේ නව ප්‍රවණතාවක් සෙවීමට කිරි කර්මාන්තයට පිවිසීම, කිරි දෙන යන්ත්‍රය, සමජාතීය යන්ත්‍රය, පැස්ටරීකරණය කළ යන්ත්‍රය සහ අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදන සැකසුම් උපකරණ ද ළදරු දියර කිරි නිෂ්පාදන ආරක්ෂාවේ “හොඳ සහායකයා” බවට පත්වේ.
ළදරු දියර කිරි සඳහා, බොහෝ ව්යවසායන් සියලුම සබැඳිවල මුද්‍රා තැබූ සහ වඳ ස්වයංක්‍රීය බුද්ධිමත් නිෂ්පාදනය ක්‍රියාත්මක කර ඇත.කිරි ප්‍රභවය, නිෂ්පාදන රේඛාවේ සිට නියැදි පරීක්ෂාව සිට ඇසුරුම් කිරීම දක්වා කිරි සැකසීමේ සමස්ත ක්‍රියාවලියම බුද්ධිමත් නිෂ්පාදන තත්ත්වය යටතේ සිදු කෙරේ.සාමාන්‍යයෙන් කිවහොත්, කිරි කර්මාන්ත ශාලාවට ඇතුළු කිරීම, නියැදීම පරීක්ෂා කිරීම, මැනීම, යෙදවීම, පෙරීම, වෙන් කිරීම, සමජාතීයකරණය, වන්ධ්‍යාකරණය දෙකක්, පිරවීම, පරීක්ෂා කිරීම යනාදී සෑම ක්‍රියාවලියක්ම කිරිවල ගුණාත්මක භාවය සඳහා තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.කිරි ප්‍රභවය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කෘතිම කිරි දීම වෙනුවට බුද්ධිමත් කිරි දෙන රොබෝවරුන් භාවිතා කිරීමට පටන් ගෙන ඇති අතර එමඟින් කිරි මිරිකා ගත් මොහොතේ සිට මුද්‍රා තැබූ ගබඩා ටැංකියට ඇතුළු විය හැකි අතර බාහිර ලෝකය සමඟ සම්බන්ධ වීමෙන් සිදුවන දූෂණය අඩු කරයි.
පෙරීමේ ක්‍රියාවලියේදී, පිරිසිදු කිරීමේ අරමුණ සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා අමු කිරිවල ඇති කුඩා පිදුරු, ආහාර, හිසකෙස් සහ අනෙකුත් අපද්‍රව්‍ය පෙරහන් යන්ත්‍රය හරහා ඉවත් කරනු ලැබේ.වෙන් කිරීමේ සබැඳිය තුළ, විවිධ ද්රව්යවල අනුපාතය අනුව, කේන්ද්රාපසාරී තවදුරටත් අපිරිසිදුකම් ඉවත් කර කිරි පිරිසිදු කිරීමට ක්රියා කරයි.සමජාතීය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය සඳහා, සමජාතීයකාරකය හදිසියේ පීඩනය මුදා හැරීමට අධි පීඩනය භාවිතා කරයි, කිරිවල ඇති මේද අංශු තලා දැමීම, කිරිවල මේද අංශු පාවීමට පහසු නොවන බව සහතික කළ හැකි අතර එමඟින් කිරි “ඒකාකාර සාන්ද්‍රණය” වේ. , සහ කිරි ස්තරීකරණ සංසිද්ධියක් සිදු නොවනු ඇත.
වන්ධ්‍යාකරණ ක්‍රියාවලියේදී, පැස්ටරීකරණ යන්ත්‍රය හෝ අතිශය ඉහළ උෂ්ණත්වයකින් යුත් ක්‍ෂණික වන්ධ්‍යාකරණ උපකරණ භාවිතා කිරීම, කලින් වන්ධ්‍යාකරණය හොඳින් සිදු කර කිරිවල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සම්පූර්ණයෙන්ම රඳවා තබා ගනී.දෙවැන්න, කෙටි වන්ධ්‍යාකරණ කාලය නිසා කිරිවල රසය හා පෝෂණ අගය විනාශ නොකළේය.
සාරාංශයක් ලෙස, කිරි නිෂ්පාදන වෙළඳපොල තරඟකාරීත්වය හමුවේ, කිරි සමාගම් ඉහළ මට්ටමේ කිරිපිටි සහ විවිධ නිෂ්පාදන සොයමින්, ළදරු දියර කිරි හෝ කර්මාන්තයේ අවකලනය නිෂ්පාදන දිශාව බවට පත් වනු ඇත, නමුත් ව්යවසායන් සෑම විටම දියර කිරි නිෂ්පාදන සුරක්ෂිතතාව පරීක්ෂා කළ යුතුය. ෆිල්ටර, සමජාතීයකාරක, පැස්චරයිසර් උපකරණ සහ අනෙකුත් කිරි සැකසුම් උපකරණ, නිෂ්පාදන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සම්පූර්ණයෙන්ම රඳවා තබා ගනිමින් නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීම, ඔවුන්ගේ තරඟකාරිත්වය වඩා හොඳින් වැඩිදියුණු කිරීම.
පසු කාලය: අගෝස්තු-26-2022